Tijdens onze reizen door Zuid-Italië gaan we op zoek naar kleine familiebedrijven met een jarenlange traditie in het verbouwen en verwerken van producten op traditionele en vaak biologische wijze. De bedrijven zijn zo kleinschalig, dat zij zonder Mezzogiorno de weg naar jou niet vinden. Hun afzet is meestal beperkt tot de omliggende regio. Bij al deze families voel je de liefde voor hun werk en de passie voor hun producten. 

Het moment waarop zij ons vol trots hun producten laten proeven is telkens weer een onvergetelijke ervaring! Wij bouwen met deze boeren unieke contacten op en we vertellen hen over onze werkwijze. Zij vertellen ons hun verhaal en nemen ons mee in hun tradities. Wij selecteren vervolgens de beste producten en vertellen jullie het achterliggende verhaal. 

We verzamelen jullie vraag totdat we samen een hele pallet kunnen vullen van een boer in Zuid-Italië. Door als een groep te kopen, kunnen we jullie fantastische producten leveren voor een eerlijke prijs. Dit betekent ook dat wij geen voorraden hebben waardoor geen producten verloren gaan en wij nooit iets weggooien. Omdat we weten dat jullie even geduld moeten hebben, bepaal jij of je nu of later betaalt.

Wanneer jullie een volledige pallet hebben gevuld, is het tijd voor ons om aan de slag te gaan. Wij plaatsen een order bij de boer, die de producten zorgvuldig inpakt en ze klaar maakt voor transport. Wij regelen het transport naar Nederland en leveren de producten bij jou aan de voordeur.

Onze reis is natuurlijk pas compleet als jullie de producten die we hebben gevonden kunnen proeven. Nu kun jij ook ervaren wat kwaliteit is. Neem de tijd om ervan te genieten, zoals wij dat ook doen!