Witte wijn uit Sicilië heeft lange tijd een wat mindere naam gehad. Jarenlang werd de druivenproductie geforceerd opgevoerd om zoveel mogelijk druiven te produceren. Veel van deze druiven werden gebruikt in de productie van zoete Marsala wijnen of voor massaproductie van bulk-wijnen. Daar zijn wij op z’n zachts gezegd niet echt een liefhebber van. Gelukkig zien we de laatste jaren dat kleine producenten zich beginnen te focussen op kwaliteit. Het levert prachtige frisse en eigentijdse witte wijnen uit Sicilië. De bekendste druiven zijn de Grillo, Catarratto, Zibibbo (een muskaatdruif) en Carricante. Al onze wijnen worden gemaakt door kleinschalige wijnmakers met een enorme aandacht voor kwaliteit en ambacht. Je koopt bij ons direct bij de boer, zonder dure tussenpersonen en onnodige extra kosten.