Olio Pata is een familiebedrijf in het zuiden van Calabrië in de buurt van Tropea en werd opgericht door de Pata familie in 1910, waarna vier generaties Pata’s met passie het boerenbedrijf hebben ontwikkeld tot wat het nu is. Olio Pata combineert het verbouwen van olijven met het persen van de olie, waarmee de kwaliteit van het product volledig gecontroleerd wordt.