Cantine Erario is een familiebedrijf in Manduria waar de familie Erario sinds halverwege de 19^e eeuw wijn en olijfolie produceert. Tot 2006 produceerde de familie voornamelijk wijn voor grote wijnhuizen uit het noorden van Italië, maar toen besloot de familie Erario het roer om te gooien en eigen wijnen te gaan produceren. In dat jaar stapt ook de Brunetti familie in. Eleonora Brunetti vertelt ons trots hoe het wijnhuis in de afgelopen 15 jaar de focus op kwaliteit heeft kunnen leggen.