De oudste van de Heilige Romeinse Drie-eenheid

Met dit pakket kunt u de perfecte Pasta alla Gricia maken. Het is misschien wel het meest onbekende lid van de heilige Romeinse Drie-eenheid: Carbonara, Caccio e Pepe en Gricia, maar het is zeker één van onze all-time favorieten. Voor Gricia heb je alleen Guanciale, Pecorino, Pasta, Peper & Zout nodig. Zoals in zoveel Italiaanse recepten maakt de eenvoud van de ingrediëntenlijst de kwaliteit van de individuele ingrediënten extra belangrijk. Met dit pakket kunt u 8 porties maken. Klik hier voor ons volledige recept van Paccheri alla Gricia.

Dit pakket bevat de volgende producten:

• ca. 700-800g Guanciale van de familie Caroli
  
• 2 pakken Paccheri van de familie Castellano
• 500g Pecorino Romano (van onze lokale kaaswinkel)

Klik op de producten of de boeren om meer te weten te komen over een specifiek product

U hoeft alleen zout en peper uit uw keuken toe te voegen