.jpg?resolution=2048x680&type=webp&quality=90)
Uiterlijke transport datum: Feb 1
Falanghina
Antonio Caggiano
75 cL 13%.jpg?resolution=66x66&type=webp&quality=90)
€ 21,50
Ontdek het smaakprofiel
Of lees het verhaal achter deze wijn
De basis voor Romeinse wijnen
De Falanghina is misschien wel de bekendste druif uit de regio Campania. Ten tijde van de oude Romeinen werd deze druif gebruikt voor het maken van falernische wijn, de bekendste witte wijn uit de Romeinse tijd.
Zoveel meer dan een tafelwijn
In de 20e eeuw werd van deze druif een goedkope witte tafelwijn geproduceerd, maar in de laatste jaren is echter herkend dat deze druif veel meer te bieden heeft dan dat. Giuseppe Caggiano heeft een wijn gemaakt die de kenmerkende smaak van de Falanghina combineert met zijn hoge kwaliteitsstandaarden.
Hoog op het Taburno Camposauro massief
Giuseppe verbouwt zijn Falanghina op 600 meter hoogte aan de voet van het prachtige Taburno Camposauro massief, ten noorden van Taurasi, op een bodem van kalksteen en klei. Na de oogst in midden oktober laat Giuseppe deze wijn fermenteren in roestvrijstalen temperatuur gereguleerde tanks. Daarna wordt de wijn gebotteld en minimaal drie maanden gerijpt op de fles voordat hij de verkoop in gaat.
Geniet zoals de Romeinen
Met deze wijn geniet je van een neus van tropisch fruit. In de mond heeft deze Falanghina de kenmerkende tonen van banaan met goede zuren en een aanhoudende afdronk. Deze fruitige en frisse en droge wijn combineert uitstekend met vis en schelpdieren maar ook zeer geschikt als aperitief.
(1).png?resolution=1920x0&type=webp&quality=90&background=FFFFFFFF)
Op de hoogte blijven van onze producten en verhalen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je eerste bestelling.