.jpeg?resolution=2048x680&type=webp&quality=90)
Uiterlijke transport datum: 1 feb
Barone Bianco
Tenute Pacelli
75 cL 13%.jpg?resolution=66x66&type=webp&quality=90)
€ 20,-
Ontdek het smaakprofiel
Of lees het verhaal achter deze wijn
De witte baron
De Barone Bianco van Tenute Pacelli eert de geschiedenis van de familie. Op het etiket is de oude baron Gaetano La Costa te zien, een adellijke landheer die het landgoed bij de wijngaarden van Pacelli gebruikte als buitenhuis om te jagen. Het is deze baron die de wijngaarden van de Pacelli’s aanplantte, toen nog met internationale druivensoorten. Eind vorige eeuw erfde het neefje van de oude baron, Francesco Pacelli, het landgoed en besloot om zijn carrière als advocaat te beëindigen om de familietraditie van wijn maken voort te zetten.
Francesco en Clara
Francesco en zijn vrouw Clara hebben een deel van de wijngaard opnieuw aangeplant met inheemse soorten uit Calabrië. Daarnaast hebben zij, ter nagedachtenis van de baron en de door hem zo geliefde internationale druiven, ook Riesling aangeplant. Dit heeft geleid tot een aantal mooie wijnen zoals deze Barone Bianco.
Pacelli vrouwen
Deze wijn, nu geproduceerd door een sterk team van Pacelli-vrouwen, is biologisch verbouwd. In deze kleine, maar veelbelovende wijngaard in het noorden van Calabrië wordt nog veel met de hand gedaan. Zorgvuldig worden de beste druiven geselecteerd en gevinificeerd onder het streng toeziend oog van moeder Clara en haar dochters. De passie die hiermee gepaard gaat levert de bekroonde wijnen van Tenute Pacelli op.
Goede zuren en rijk aan mineralen
Barone Bianco is een ongecompliceerde wijn. Deze heldergele, bijna amberkleurige wijn heeft aroma’s van rijpe zomervruchten uit het zonovergoten Calabrië. In de mond heeft deze wijn goede zuren met een kenmerkende minerale smaak van het kalksteen terroir. Het is een sappige wijn, fris en elegant.
Op de hoogte blijven van onze producten en verhalen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je eerste bestelling.