In Italië zijn er twee verschillende benamingen voor een mousserende wijn. Spumante wijnen, zijn wijnen die minimaal drie bar aan druk bevatten en dus een intensere bubbel hebbben. Frizzante wijnen, daarentegen, hebben een lichtere subtiele bubbel. Één van de manieren om een frizzante wijn te maken is de charmat methode, waarmee in het noorden van Italië onder meer goede Prosecco wordt gemaakt. Op de Vesuvius vinden we Tenuta Augustea, waar Marco Vincenzo een heerlijk frisse frizzante wijn maakt met Falanghina druiven met deze methode. Al onze wijnen worden gemaakt door kleinschalige wijnmakers met een enorme aandacht voor kwaliteit en ambacht. Je koopt bij ons direct bij de boer, zonder dure tussenpersonen en onnodige extra kosten.