Aardse wijnen met tonen van zwarte kers en zoethout

De wijnen in deze categorie zijn behoorlijk verschillend, maar ze hebben uiteraard ook overeenkomsten. Andico, verbouwd hoog op de Etna, is een kruidige wijn met duidelijke tonen van zwarte kers en aromatische plangen. Dankzij haar vulkanische terroir heeft ze ook een mooie minerale afdronk. Pauciuri, gemaakt van Barbera en Magliocco, heeft naast smaken van zoethout en zwarte kers ook tonen van leer en eik. Pauciuri is een mooie zachte biologische wijn met zachte tannines en goede aciditeit.

Terug naar bepalen smaakprofiel